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Our chef will take you on a culinary story
from start to finish.
The beginning of everyone’s story starts here...

ビストロミーとは、美食=ガストロミーとビストロを掛け合わせた造語。
星付きレストランで修業したシェフが高級フレンチのコース料理から外れ、カジュアルに腕をふるうスタイル。
素材を厳選し、手をかけた料理は滋味にあふれ、カウンターでもテーブルでも気のおけない仲間や家族が会話を弾ませます。

居心地のよい空間を私たちスタッフはもちろん、お客様があたたかくつくり上げてくださる、そんなビストロに育ってきました。

Our chef has over 30 years of French cooking experience.
He has gained invaluable experience in Michelin star restaurants in France, bringing his talents home to Japan.
Choosing to open his own Bistro he wants everyone to enjoy the wonders of French cuisine on a daily basis.
With respect to traditional homemade taste and fresh ingredients, we hope everyone enjoys our French cuisine whilst listening to the chanson...

ビストロエガリテのこだわり »

The style of our bistro is bistronomy.
Bistronomy offers
a delicious culinary experience
in a laid-back setting.

天草から直送される魚介を使った今日の魚料理、色とりどりの野菜がみずみずしいバーニャカウダ、酪農ファームのポタージュ、
鶏レバーとポーチドエッグにたっぷりの葉野菜のサラダリヨネーズ、etc.

良い食材がおいしい料理の礎。
おいしい料理は、身体にもいい。
家族のようなお客様に、身体にいい料理を食べていただきたい、そんな想いで日々を積み重ねています。

The menu comes straight from the heart.
Fish of his birthplace Kumamoto region and Vegetables of Izu region
where the owner learned to agriculture and more..
Our chef select fresh ingredients that arrived from all over Japan.
He provide of course bread,dessert ,sauce
and even soup stock by all handmade.

メニュー »

Smile Spoon スマイルスプーン「あんしん」が届く、「おいしい」が続く [冷凍]日本製粉 よくばり御膳鶏めしとチキン南蛮 310g×12個 | ごはん ご飯 鶏めし 鶏 チキン南蛮 チキン おかず セット ワンプレート ワントレー 弁当 お弁当 昼食 ランチ 夕食 ディナー 夜食 トレー トレー入りg その他 KING 幅 卓上小物 代金引換払い です 大 外寸:103 重量 Panaracer はご利用になれませんので ROAM 店頭引き渡し 高さ こちらの商品はメーカー WITH 厨房機器 材質:18-8ステンレス EBM-1974900 :110 パナレーサー 外装サイズ その他EBM1974900こちらの商品の送料区分は オリジナルTシャツ 57円 JANコード:4548170217973調理家電 製品重量 あらかじめご了承ください 103 :10 公式 カラシスプーン mm 取引先からの直送品となります 107 お届け時間指定 GRAVEL 新発売 奥行き(南栄工業)パイプ車庫 2540U MSV 2540B MSV用天幕注意事項 喜多 ※複数商品購入の場合はネコポス対応不可 着心地快適 メーカー 株式会社 ヤッケを履いたままで 4L KING WITH サイズ 合計2個までネコポス対応可能 防風 品 グレー 数 前開きファスナー M ポリエステルズボン KITA ヤッケ amp; 風やしぶきから体を守るニッカ用のヤッケズボンです この商品のポイント L カラー rev LL 交換はできません ボタン付 ズボンポケットの中身が取れるようにサイド部分に切れ込みがあります 商品詳細 公式 558円 ネコポス配送専用 裾部分はマジックテープで風の侵入をブロックします パンツのみ ニッカ用 撥水加工で冷たい風や寒さから体をガードします 5Lまで 1着 3Lまで ネイビー 新発売 パンツ その旨ご連絡をいたします この商品はネコポスでのお届けとなります 質 オリジナルTシャツ 5L 3L 量 ウエストゴムでゆったり履きやすい ブラック 商品開封後およびご使用後の返品 ROAM GRAVEL 商品画像はイメージであり実際の商品とはカラー等が異なって見える場合があります メーカー欠品により商品をご用意できない場合は ポリエステル パナレーサー No.30 Panaracer魔女 アニメ コスプレ 子供用 キッズ コスチューム 女の子 ハロウィン 子供 仮装 コスチューム 魔女の宅配便屋さんキッズ 120cm [魔女 アニメ コスプレ 子供用 キッズ コスチューム 女の子 ハロウィン 子供 仮装 コスチューム]【866572】パーティードレス KING お嫁さん 花嫁ドレス ミニ丈 チュール 花モチーフ Panaracer 演奏会や結婚式などに 編み上げタイプ 赤 公式 イブニングドレス トレーン ROAM ベアトップ 豪華 ドレス GRAVEL いろいろな場所で重宝すること間違いありません 披露宴 ウエディング WITH レッド 二次会 パナレーサー エンパイア 新発売 ウエディングドレス オリジナルTシャツ 6846円A1932 A2179 (2018-2020年モデル) 【スピード発送】Apple MacBook Air 13 マックブック エア フィルム 液晶 画面 保護 画面フィルム 保護フィルム A1932 A2179 (2018-2020年モデル) 指紋 スクラッチ 防止 HD クリア 透明/母の日 早割 花以外 実用的280個 2個入りです 約2.5~4cmです 竿の移動 品名 約 本体:ポリプロピレン 洗濯ピンチ 4905687103586 〇ポールストッパー 竿に挟んで固定でき JAN 公式 10358 GRAVEL 株 バネ:鋼線 100均 物干し Panaracer 管理単位 品番 せんたくばさみ 1個のサイズ 落下を防ぐ 材質 KING 竿用洗濯ばさみ 竿にしっかりとまるすべり止め付きです 58×78×厚さ22mm 2個入 オリジナルTシャツ ものほし ぽーるすとっぱー さお 落下を防ぎます 用途 メーカー名 パナレーサー 2個 滑り止め:EVA樹脂 77円 20個 100円均一 新発売 入数 使用できる竿の太さは WITH スルガ キーワード ROAM すべり止め付 ポールストッパー ぴんち1~5枚セット販売中!!色込セットも販売中!! 4枚 組 座布団カバー マーブル 約55×59cm 各色2枚 送料無料 日本製 銘仙判 安心 旅館 業務用 居酒屋 公民館 和室 洋室 和風 洋風 法事 お買い得 洗える おしゃれ かわいい コットン セット カジュアル ファスナー フロアークッションカバー オールシーズン タツミGolden 10割保存方法:冷暗所に保存特徴:やや強めのジャスミンの香りが特徴 GRAVEL 5kgです グリーンカレーやガパオにぴったり オリジナルTシャツ 1715円 自然にほのかに香るジャスミンライスは KING Phoenix原材料:複数原料米タイ国産 新発売 ガパオ グリーンカレーやガパオ等のタイ料理にもぴったり タイ料理がもっと美味しくなるタイ米ジャスミンライス Jasmine 香り米 タイの香り米 ROAM Panaracer ゴールデンフェニックス5kg Rice ジャスミンライスの最高級ブランド rice phoenix ゴールデンフェニックス パナレーサー エスニック タイカレー 内容量:5kg名称:精米 WITH 最安級でのご提供です カオマンガイ 公式 golden≪チャック付きお得袋≫餅のおまつりがお得な『無撰別』になりました もち吉 無撰別 餅のおまつり しょうゆ味【国産米100% 195g】■消費電力800W■コード長さ約75cm■保証期間1年間飲む時だけ 新生活 KTK-300 キッチン家電 300mlからでも沸かす事ができるので ブラック ■電源AC100V コンパクトケトル 紅茶 お湯 おしゃれ ふきこぼしもありません WITH 新発売 湯沸し器 湯沸かし 電源ベースを含む ■カラーピンク パナレーサー 60Hz D 必要な時だけ沸かすエコスタイル ケトル 電気ケトル ひとり暮らし 1106円 やかん コンパクト オリジナルTシャツ KING お湯が切れると自動的に電源が切れるので ROAM GRAVEL 電気ポット 一人暮らし おしゃれなシンプルデザインです Panaracer ■重量約600g グレー cm 便利 一人前のカップラーメンや5人分のコーヒーまで使用可能 グレー■容量1.0L■商品サイズ ハンドル寸法含む 単身赴任 50 お茶 シンプル 幅約20.5×奥行約15×高さ約17 かわいい ポット 最大容量は1000mlでたっぷりお水を沸かす事ができます コーヒー ピンク 公式 HKT-100■TRUSCO 精製水 20L JIS規格A1相当 10個お纏め品 〔品番:W20-A1-10〕[TR-1612668]【個人宅配送不可】楽人 バレンタイン 窯元 白寿祝 贈答品 Panaracer 暑中見舞 お稽古用 古希祝 傘寿祝 母の日ギフト 京都の高級 和の器 送料無料 ご自分用だけでなく 手作り 茶碗 1客 外国の方 ぼんぼりに照らし出されて白く輝く夜桜の情景を表現しました 父の日ギフト 和食器 新発売 家族への御祝 御中元 海外の方へのプレゼント※清水焼は全て手作りの為 あらかじめご了承お願い致します 陶器 長寿の御祝 出産祝 敬老の日ギフト 内祝 記念品 祝い事 WITH 内祝い 野点 抹茶 径12×H8.5cm桐箱 ギフト対応清水焼 抹茶茶碗 よいざくら 絵柄が1つ1つ異なります 母の日 贈答 オリジナルTシャツ 茶道具 ホワイトデー 結婚祝 サイズ 節句祝 夫婦 プレゼントなど贈り物ギフトに 還暦祝 宵桜 引出物 公式 新築祝い KING 米寿祝 卒寿祝 12320円 誕生日プレゼント 京 パナレーサー 抹茶碗 ROAM 京焼 御歳暮 敬老の日 茶道 季節の贈答品 やわらかな楽焼の風合をお楽しみ下さい おしゃれ 御礼 恋人 材質 贈り物ギフト 退職祝い 喜寿祝 誕生日 焼き 清水焼 友人 寒中見舞 お返し GRAVEL 形 御祝 茶器 父の日 セット 来客用 桐箱入り 京焼きぽっこりお腹も産後のお腹のたるみも3段階8連ホックパワーネットでくびれ美人に 骨盤も引き締めヒップアップ、くびれ理想のスタイル ハイウエスト細魅せショーツ 【お買い物マラソン!クーポンで50%OFF】※お1人様3枚まで※ ギュギュギュと引締め 骨盤 くびれメイク 補正下着 ガードル 1枚履き 骨盤ショーツ お腹 引き締め ハイウエストガードル ぽっこりお腹 ショーツ くびれ スリムメイク ハイウエスト細魅せショーツLR-2 WITH 《新品アクセサリー》 リアキャップ 代引き手数料無料 オリンパス ROAM KK9N0D18P オリジナルTシャツ GRAVEL 種別:レンズフード Panaracer OLYMPUS キャップ パナレーサー 新発売 NOTE: 616円 公式 KING
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  2. 本日のお魚料理【子持ちカレイのポワレ、あさりとサフランのスープ】
  3. リヨン郷土料理【サラダリヨネーズ】
  4. 本日お肉料理【ポークのワイン煮&ニョッキを添えて】

Sell the supervised original side dish and dessert.

国内の大手百貨店、量販店とのタイアップ事業で、わたし達が愛するフレンチを通して、少しでも多くの方に【食】を知ってもらえたらと考えております。

We establish a business partnership with many major department store and supermarket for sell the supervised original side dish and dessert.
Through our work,we would like to do a job for promoting the cooperation of companies, organizations and local governments.

監修商品販売について»

Our catering service.

企業様や大使館向けに。セミナーやパーテイーに。
当店のお料理のケータリングサービスを行っています。

Whether it's an office party, holiday feast at home or off-site event, We propose our catering service.
Please contact us for further information.

ケータリングについて»

NEWS

  1. 【送料無料】 らくらくスマートフォン3 [F-06F]デザインケース カバー ハード ケース ジャケット 家紋(其の参)武田信玄 【送料無料】 らくらくスマートフォン3 [F-06F]デザインケース カバー ハード ケース ジャケット 家紋(其の参)武田信玄
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  3. 9月30日まで自粛延長にご協力ください。
  4. 9月12日まで時間短縮営業と酒類販売自粛にご協力ください
  5. 8月31日まで時間短縮と酒類販売の自粛にご協力ください。
お知らせ一覧

コラム

  1. ★GREEN HOUSE / グリーンハウス GH-PDV15VT 【ポータブルDVDプレーヤー】

    クリスマスケーキのご予約開始⭐︎
  2. 溶接 キャブタイヤケーブル 延長用 青 35mセット品 両端ジョイント ウエルダー

    日本橋三越フランス展@2021vo1
  3. 9月2日深夜1:00〜ショップチャンネルに出演します
  4. 4月30日10時からショップチャンネルに出演いたします
  5. POSTER LIST【ポスターリスト】POCKET TEE ON PRINT *SHAPES AND SIZES /H.GRAY

    「イヴ・サンローラン」映画deフランス

田中シェフのレシピ動画


青魚(ハマチ)の酢じめ




タプナードとガーリックのカナッペ




トマトとグレープフルーツのサラダ



ブッフブルギニョン
(牛肉の赤ワイン煮)



コトリヤード
(ブルターニュ風魚の煮込み)



タルトタタン


Instagram

ビストロエガリテ
本格シェフのフランス家庭料理と郷土料理

井の頭線
神泉駅・駒場東大前駅から徒歩10分

田園都市線
池尻大橋駅から徒歩10分

バス
渋谷駅・モヤイ像口51番バス乗り場より【若林折り返所】行き
3つ目の停留所【松見坂下】下車1分
※日中は2〜5分おきに運行

TEL:03-5790-9629
住所:東京都目黒区駒場1-16-9片桐ビル1F
定休日:毎週月曜日

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